#healthy_mint

 

Mięta. Precyzyjniej - mięta pieprzowa

Bylina (tzw. roślina wieloletnia), dorasta do prawie metra wysokości. Wystarczy delikatne poruszenie łodygi, by rozszedł się przyjemny świeży zapach. Stosowana w przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Na miętowy zapach natkniemy się zarówno myjąc zęby, jak i stosując niektóre rodzaje perfum. Uniwersalna i powoli zdaje się wracać do polskich domów (o czym świadczy oferta zielarska marketów).
 
Uwaga: mięta posadzona w ogrodzie rozrasta się w szaleńczym tempie. Jest trudna do całkowitego wytępienia, dlatego decyzję o jej umiejscowieniu powinno się podejmować świadomie!

Ulubiona postać mięty

napar z mięty z lodem, cytryną i ksylitolem.

Działanie:

• pobudzające wydzielanie soków trawiennych w żołądku i dwunastnicy,
• wiatropędne,
• żółciopędne,
• żółciotwórcze,
• poprawiające apetyt,
• obniżające ciśnienie krwi.

  

Na co pomaga mięta?

• zaburzenia trawienne,
• wzdęcia,
• kolki jelitowe,
• nieżyty żołądka i jelit,
• zapalenie pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych,
• nudności,
• wymioty,
• czkawka,
• nerwobóle,
• migrena,
• stany gorączkowe.

Eksperyment smakowy:

budyń waniliowy gotowany na mleku z dużą ilością mięty. Idealny do letniej tarty.

To się nie udało...

wino jabłko - mięta. Z powodu nieszczelności korka z wina zrobił się ocet. Możesz to sprawdzić TUTAJ.

Źródła:
Gumowska, I., Ziółka i my, Warszawa 198.
Własne doświadczenia.